La toma de rectoría

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“¿Si los vidrios rotos son violencia el neoliberalismo y su misteria qué son?”

Son penosos los cánticos de los encapuchados que tienen tomada rectoría y que van cantando por toda la UNAM “Narro es porro” y otras cosas sobre él que no pondré aquí. Los nuevos inquilinos tienen tres muy importantes peticiones para liberar las instalaciones: que se permita el reingreso a cinco estudiantes expulsados del CCH de quienes,  intentando investigar las razones de su expulsión no se concluye nada, porque las autoridades universitarias los acusan de golpear al personal y de actos de vandalismo, como arrojar bombas molotov a la dirección; sus compañeros los defienden diciendo que no es verdad, afirman que eran sólo estudiantes regulares, algunos apunto de terminar el CCH, y que arbitrariamente la autoridad universitaria decidó expulsar, cosa que es muy dudosa pues para que se expulse a un estudiante y aún más, ¡a cinco! es por algún acto grave que haría inaceptable su regreso. Como segundo punto, piden la educación gratuita para todos (educación para el hijo del obrero en sus propias voces). Dejan de ir a la escuela y van a romper los vidrios de rectoría para que el hijo del obrero aproveche el lugar que ellos no. Y para redondear las peticiones, piden salir impunes y sin represalias por sus actos y vidrios rotos.
A esto se suma una cadena interminable de quejas por una serie de atropellos cometidos hacia ellos, abusos de autoridad universitaria, instalación de torniquetes y sistemas de seguridad en su plantel, abusos por parte de la policía, y un largo etc. Lo que no se escuchó, fue ¿cómo es que eso pudo ser? Lo explican como un acto de poder arbitrario por parte de la autoridad.
Reduciendo el conflicto a los problemas fundamentales, el fin no justifica los medios. Siguen siendo demandas vacías interminables y no justificadas. Me recuerda la historia de la toma de la universidad donde las peticiones eran infinitas e incumplibles y la policía término por desalojarlos.
La gravedad de estos actos es que desde los últimos cuatro sexenios ha estado sobre la mesa la idea de aplicar el nuevo modelo neoliberal mexicano a la universidad pública, y este tipo de vandalismo ubica a la universidad como débil y poco funcional desde su interior, lo cual coloca a la educación de paga como la opción viable.
Debería considerarse dejar que un puñado se apropie de nuestra universidad y se tomen el tiempo que quieran para ocuparla. Al no tener fundamento la invasión, tiene que caer pronto por su propio peso antes de que autoridades o universitarios se cansen de esperar.

Comida congelada y ahorro de CO2

Vale la pena consumir algo de energía eléctrica para congelar la carne ya que es excelente opción para conservarla durante varias semanas frenando el proceso de descomposición. Evitando escribir los cálculos intermedios, este proceso de congelamiento requiere por cada filete de unos 12Wh (watthora, unidad de consumo de energía eléctrica. 12wh equivalen a un foco de 12W funcionando durante una hora) . Pero cuando llega el momento de cocinar, todo aquel que se aventure a hechar la carne a la sartén directamente del congelador cuando aún sigue dura como roca, le será sumamente difícil lograr cocinarla por completo y se llevará una desepción.

Nos vemos en la necesidad de descongelar la carne para que quede suave nuevamente y lista para cocinar, para lo cual tenemos varias opciones que difieren en el tiempo necesario para cada una: la relativamente rápida es colocar el filete bajo el chorro de agua caliente hasta descongelarlo. Hasta donde sé, no conozco cheff que apoye el método por demeritar la calidad de la carne por lo que queda descartado. Otras formas comunes son esperar a que se descongele dejandola a temperatura ambiente  (aproximadamente en unas 5 horas),  metiéndola al microndas  (de 3 a 5 minutos), o sacarla del congelador y ponerla en el refrigerador (aproximadamente en 13 horas).

Analizando estos datos se busca la manera que represente menor consumo de energía. Decía que el simple hecho de congelar un trozo de filete consume unos 12 wh de energía lo que representa una emisión a la atmósfera de 7 gramos de CO2 (Dióxido de carbono). Si a esto le sigue descongelarla de nuevo en el microndas, habrá que sumar 20wh y 19 gramos de CO2. Si se opta por dejarla descongelar a temperatura ambiente no representa costo extra, el calor del aire es gratis y sólo habrá que esperar unas 5 horas. Ahora bien, si se pone a descongelar la carne en el refrigerador, ésta se encuentra inicialmente a una temperatura inferior a la del refrigerador (está congelada) por lo que en realidad ayudará a enfriar el interior del refrigerador y así podemos recuperar una parte de los 12 wh inicialmente invertidos en congelarla (unos 6 wh) y que se perderían al dejarla a temperatura ambiente.

Las opciones en números:

  • Descongelando en microndas: 22 wh, 26 g de CO2.
  • Descongelando a temperatura ambiente: 12 wh, 7 g de CO2.
  • Descongelando en refrigerador: 6wh, 3.5 g de CO2.

Unos gramos de CO2 pueden pintar poco, pero los números se hacen rápidamente grandes si se piensa en todos los días que se hace esto en tantos refrigeradores y microndas diferentes.  Tal vez valga la pena planificar  lo que queremos comer al día siguiente. A parte el lento descongelado en refrigerador es lo más recomendado para conservar la textura y sabor de la comida.

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Energía solar más barata que la nuclear

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Busquedas web que salvan selva


Ecosia funciona, básicamente, como cualquier otro buscador pero a diferencia de éstos, dona como mínimo un 80% de sus ingresos por publicidad a un programa de protección de la selva tropical que lleva a cabo la organización WWF.

De esta manera, los usuarios de Ecosia pueden salvar cerca de dos metros cuadrados de selva tropical con cada búsqueda que realicen – sin pagar un solo céntimo –. Además, todos los servidores de Ecosia funcionan con electricidad verde, así que no causan emisiones de CO2. Usando Ecosia puedes hacer tus búsquedas ecológicas.

no te quedes sin visitar ECOSIA

FLUJO DE GASES EFECTO INVERNADERO

Las emisiones mundiales de contamintates efecto invernadero: Dióxido de carbono (CO2), Metano (NH4) y Óxido Nitroso (N2O), son el resultado de un complejo sistema que se explica a grandes razgos en la imágen (puede hacerce click en ella para una ampliación). De los gases efecto invernadero el más producido y por lo tanto, el que más contribuye al calentamiento global, es el CO2, cuyas concentraciones en la atmósfera han tenido un incremento lento y paulatino a lo largo de la vida de la tierra, y un incremento exponencial en los últimos 60 años, en los cuales se ha visto la dependencia del cambio de temperarua con las concentraciones de CO2.

TIPOGRAFÍA ECOLÓGICA

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¿CÓMO CONTAMINA UN AUTO ELÉCTRICO?

Queda claro que un auto eléctrico no emite contaminantes a la atmósfera por el simple hecho de no tener un escape, simplemente se conecta a la toma de corriente de la cochera y se tendrán varios kilómetros con cero emisiones de contaminantes. La verdad es que al igual que todo aparato eléctrico, uno de estos autos requiere consumir energía eléctrica de la red para funcionar. El punto es cómo se generó esa electricidad que usamos en la casa.

Generalmente las plantas eléctricas requieren combustibles fósiles para poder producir electricidad. Al utilizar energía (como en un coche eléctrico) se produce una contaminación indirecta, dicha emisión de contaminantes se genera en las plantas termoeléctricas que producen la electricidad que nosotros usamos. Se habla de que en una de estas plantas se emiten a la atmósfera 0.6 kg de CO2 por cada kwh generado. Por lo que el auto eléctrico no está 100% libre de emisiones.
Contaminación directa: uso del coche.
Contaminación indirecta: uso de trolebús.Contaminación directa: Calentar agua con gas.
Contaminación indirecta: Calentar agua con electricidad.
¿Qué tanto es 0.6? supongamos que durante las noches se deja encendido el Internet inalámbrico que consume 15W:
En cada noche (12 horas) la energía consumida por el inalámbrico será 0.18kwh. Lo que equivade a que cada casa que apague el inalámbrico en las noches (cuando no se usa) dejaría de emitir 40kg de Dióxido de Carbono al año.
Lo cierto es que un auto o cualquier medio de transporte eléctrico es más eficiente que uno de motor a gasolina, no produce contaminación en ciudades y el ruido producido es muy inferior a los vehículos convencionales.

CONTAMINACIÓN DIRECTA E INDIRECTA: GASTO DE AGUA.

Gasto de Agua

Conoce tu gasto de agua

Gasto de agua directo: Lavar ropa.
Gasto de agua indirecto: Lavar ropa en lavandería.
Resulta muy interesante el mismo análisis ahora aplicado al gasto de agua. Productos similares (como carne de pollo o de res, refresco o agua) pueden representar un gasto de agua diferente, todo depende de los procesos necesarios para su producción, los cuales son largos y complejos, pero en resumidas cuentas para los ejemplos anteriores teneos gastos de agua diferentes:

Para obtener una libra de carne de res se utilizaron al rededor de 1,500 gal. de agua a lo largo de toda la producción, desde el agua bebida por las vacas hasta la limpieza de la carne. En contraste, para obtener una libra de carne de pollo se requieren 283 galones, 90% menos que su contraparte carne de res.

El gasto directo al beber un vaso de agua es de 250ml. En contraste con los 125 litros de agua necesarios para cubrir todos los procesos al fabricar una botella de refresco.


MANTÉN TU CONFORT, AUMENTA TU CONCIENCIA.

¿Vale la pena llevar esto a la vida diaria? Probablemente en ocaciones disfrutemos mucho de un refresco como para sacrificarlo por un vaso de agua, o resulte irresistible un buen trozo de carne en comparación con una patita de pollo. Lo ecencial es mantener un grado alto de conciencia y saber que si nuestro deseo es solamente hidratarnos, lo podemos satisfacer con 500ml de agua simple o de sabor, en vez de los indirectos 125 litros de agua que representa un refresco.
El cuidado de nuestro medio ambiente no deteriora nuestra comodidad, sólo involucra aumentar nuestra conciencia y no hacer mal uso de los recursos.

BÚSQUEDAS WEB

BÚSQUEDAS WEB MÁS VERDES

Utilizar una computadora para hacer una búsqueda web, genera 7 gramos de dióxido de carbono; realizar dos búsquedas genera la misma cantidad de CO2 que una tetera. Desde este punto de vista, las dos millones de búsquedas que se realizan en Internet en todo el mundo al día, estan empezando a suponer un problema para el medio ambiente.

Las emisiones de carbono se producen como resultado de la electricidad utilizada por la computadora y por los múltiples bancos de datos de Google, los cuales están ubicados en todo el mundo y son los que proporcionan las respuestas a las búsquedas.

Las búsquedas varían según el grado de dificultad, generalmente los servidores necesitan unas pocas centésimas de segundos de funcionamiento, Esto más una serie de trabajos necesarios para realizar la búsqueda nos lleva a un consumo de 0.003Kwh de energía por búsqueda.

Lo cierto es que en una computadora lo que más consume electricidad es el monitor.

EL LADO VERDE DEL NEGRO


Cuando el monitor tiene toda la pantalla en blanco consume más energía que al tener tonalidades obscuras como grises y negros.
Google adopta esta función en su sitio de búsqueda “Blackle” ayudando a reducir los consumos energéticos en las búsquedas web.
También puedes adoptar un fondo de pantalla para el escritorio “Wallpaper” con tonalidades obscuras, así, cada vez que estés en el escritorio ahorrarás energía.
Recuerda que desde lo Cotidiano se puede hacer un Cambio.

Búsquedas web: Blackle
Opción para Wallpaper: Vista Black, Windows Black

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